[l'artiste]

ahh un bon resto qui n'est plus aujourd'hui, c'était le tex mex à chantemerle, le mexicain c'est pas mauvais, sinon un bon resto dans la vieille ville c'est ou on mange super bien c'est "le rustique" joli cadre et bonne bouffe

[Guillaume]

chamois des ecrins m'a gentillement invité à la taverne de la bière, au pied de la piste Luc Alphand.
Et bien je dois dire que j'ai été agréablement surpris!! Evidement ca reste du bistrot (tartes salées, entrecôtes et pâtes) mais la plupart des plats sont faits maison et c'est très bon!!

[driou]

que pensaient du chazal aux guibertes mais il y a quelques annees ( sa a changer de proprio depuis )

[Guillaume]

J'ai fait plusieurs repas là bas et je dois dire que ca vaut le coup.
On peut dire que c'est du "semi-gastro". Compter 29€ pour le premier menu, mais c'est très bon.

[driou]

le chazal , c'est l ancien resto a mes parents !!

[jojo-05]

J'aime beaucoup la créperie le ''croque en bouche'' près du nouveau magasin de Luc Alphand.

Les crèpes sont excelentes et le cadre est très sympa !

Mais c'est petit donc il vaut mieux réserver à l'avance pour être sur d'avoir des places.

[ludo26]

Bonjour,

Est-ce que sur Villeneuve et ses alentours vous connaissez un bon resto où l'on pourra profiter d'une fondue locale à volonté ?
C'est maintenant de plus en plus rare et même en insistant ca ne marcha pas forcement mieux.

Merci pour les tuyaux.

[Guillaume]

Une fondue à volonté?
Jamais vu pour l'instant..... .

[Gilou]

Guillaume, le 07-Jan-2008 12:43, dit :

Une fondue à volonté?
Jamais vu pour l'instant..... .

Moi aussi, j'ai encore jamais entendu parler de fondue à volontée !

[ludo26]

Oui c'est tout à fait possible que cela ne se trouve plus... étant donné que que Serre Che devient une station haut de gamme sur certains points.
Pour en revenir à la Fondue en resto, le problème c'est qu'on te prépare des portions de 200g par pers, voir 250 g maxi ... quand t'es habitué à 300/ 350 g tu restes bien sur ta faim. Où sinon faut en commander 2 !!!

[Philri]

Cela me fait penser à un copain restaurateur à qui je donnais un coup de main, et, comme j'étais généreux sur les portions, il me disait :"On est là pour les nourrir, pas pour les engraisser"!
A+
Philippe

[ludo26]

Je comprends le raisonnement des restaurateurs....
mais moi si j'ai pas pris mes 3 /4 kg pendant ma seule vrai semaine de vacances annuelles... !!

[Guillaume]

La meilleure fondue (quantité et qualité) reste la fondue faite à la maison!!!

[zebol]

Guillaume a raison...

[ludo26]

oui à la maison quand c'est bien réussi c'est un régal.

Petit sondage d'ailleurs:

2 ou 3 fromages ?

moi c'est plutôt beaufort et comté

[Philri]

Tu t'entraine pour le triathlon des neiges ?
Petit dej : Tartiflette
Dejeuner : Raclette
Diner : fondue

L'ordre n'a pas d'importance !

L'an dernier j'ai fait 2 épreuves sur 3. On avait commandé une raclette chez le marchand en face de la boutique de bonbons dans la galerie du serre d'aigle à (snooppy il me semble) et à midi il faisait une promo sur la tartiflette au resto d'altitude.
Quand t'as pas de volonté !!

Quand les produits sont bons peut pas faire de mal !
A+
Philippe

[zebol]

Plutôt quatre fromages et pas deux.
Au beaufort et au comté, rajouter l'emmenthal et l'appentzel (qui donne du goût).
La fondue, dans ce cas, n'est plus savoyarde, mais -m'a-t-on dit récemment au rayon fromage d'un supermarché briançonnais - plutôt suisse.

Peu importe, comme le dit Pierre Perret, mélangeons-nous !

[l'artiste]

Philri, le 07-Jan-2008 20:52, dit :

Tu t'entraine pour le triathlon des neiges ?
Petit dej : Tartiflette
Dejeuner : Raclette
Diner : fondue

L'ordre n'a pas d'importance !

je me verai quand meme mal manger une fondue au petit dej, fromage de chevre ca passe bien, tartiflette ca doit aller mais fondue j'ose pas imaginé, surtout un lendemain de cuite !!!!

[ludo26]

Je reviens un peu sur la question de départ:

si j'oublie le côté quantité, quels restos vous conseillez sur Villeneuve pour avoir de bonnes spécialités fromagère?

salutations

[Guillaume]

Si tu oublies la quantité vas à la Manouille. C'est très bon et avec de bons produits.